賞味期限切れの絹ごし豆腐を救うため、麻婆豆腐を作る。買い置きの麻婆豆腐の素があったはず…と思ったら無かった。前回で使い切ったのか。 素を買ってからにしようか一瞬迷ったけど、豆腐の賞味期限は8月25日。今日は31日。ちょっと先延ばしには出来ないな。…